Mühlenhof Plossig

Die gemeinnützige Gesellschaft zur Förderung historischer und innovativer Technologien im ländlichen Raum e.V. (Mühlen- und Dampfmaschinenverein Plossig e.V.) hat eine denkmalgeschützte Bockwindmühle aus Schweinitz vor dem Verfall gerettet, sie nach Plossig (Ortsteil von Annaburg) transloziert und dort wieder originalgetreu aufgebaut. 

Die Mühle ist also voll funktionsfähig und steht als kulturhistorisches Denkmal der Öffentlichkeit zur Verfügung. Der Verein hat schon mit Windkraft Mehl gemahlen. 

Gerade ist er dabei, ein Backhaus auf dem Mühlenhof zu bauen. Ziel ist es, den Weg vom Korn zum Brot komplett darzustellen.