Brauhaus Zum Alten Dessauer

Aus der alten, dem Verfall preisgegebenen, Schade-Brauerei in Dessau-Roßlau hat die Gründerin Regina Gröger mit viel Engagement das Brauhaus “Zum Alten Dessauer” gemacht. Seit 2001 lebt damit eine über 300-jährige Tradition in Dessau-Roßlau wieder auf. So wundert es nicht, dass als Namenspatron Fürst Leopold von Anhalt-Dessau dient – der alte Dessauer eben! Gebraut wird in den glänzenden Sudkesseln helles und dunkles Zwickelbier, unfiltriert und süffig. Dazu gibt es nach alter Tradition auch Himbeer-Kirsch- und Zitronen-Limetten-Fassbrause. In den urgemütlichen Gasträumen des Brauhauses kannst du nicht nur die Bierspezialitäten genießen, sondern auch echte Brauhausküche. Traditionell deftige Gerichte, wie Dessauer Bierfleisch mit Bratkartoffeln und Schweinshaxe in Biersauce, werden aus regionalen Produkten frisch für dich gekocht. Natürlich gibt es auch für Vegetarier eine schöne Auswahl an Speisen. Im wundervollen Biergarten sitzt du zwischen Hopfenranken herrlich entspannt. Hunde sind willkommen.